Гаспачо със скариди
Средно | Порции 3-4
| Видяна: 2841
Студена мексиканска зеленчукова супа.
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. салатен дресинг на доматена основа
- 1 голямо шише зеленчуков сок
- 1 зелена чушка
- 1/2 краставица
- кориандър
- 1 голям домат
- натрошен пипер
- скариди (по желание)
Начин на приготвяне:
1. Изсипете цялото шише зеленчуков сок в голяма тенджера.
2. Нарежете зелената чушка и извадете семената.
3. Нарежете краставицата.
4. Нарежете домата на едри парчета.
5. Нарежете кориандъра.
6. Сложете всички зеленчуци в тенджерата.
7. Сложетемек дресинга.
8. Прибавете пипер на вкус.
9. Охладете 24 часа. Прибавете скариди преди сервиране. Украсете с резени краставица и поднесете студено.
Най-важните съставки
Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 30 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ