Регистрация

Вегански пълнени чушки

Вегански пълнени чушки
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 4414

Печени лодки от чушки с патладжан, морков, тиквичка и домат.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 зелени чушки
  • 2 червени чушки
  • 1 глава лук
  • 1 тиквичка
  • 1 патладжан
  • 1 морков
  • 1 домат
  • 4 с. л. бяло вино
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер (може и на зърна)
  • 50 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лукът, тиквичката, патладжана, морковите и доматът на кубчета.

2. Запържете лукът и морковите в тиган за 4 мин., след което добавете тиквичката и патладжана, пържете още 4 мин. и добавете за 2 мин. кубчетата домат.

3. Овкусете с бульона, черния пипер, солта и виното.

4. Разрешете чушките на две по дължина и извадете семките.

5. С получената запръжка напълнете лодките от чушките, сложете ги в намазнена тавичка, в която сте сипали и водата и печете на 180С за 15 мин. 

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта