Регистрация

Вегански пай с основа от ядки и крем от плодове

Вегански пай с основа от ядки и крем от плодове
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 182

Плодов пай с бананов крем и блат от орехи и кашу.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. сурово кашу
  • 5 с.л. мед
  • 1 и 1/2 лимон
  • 100 г орехи
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 мандарини
  • 80 г сушени кайсии без костилка
  • 1 банан
  • кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

1. Накиснете кашуто във вода, като го залеете с хладка такава колкото да го покрива. Оставете да кисне минимум час. Накиснете и кайсиите.

2. Орехите смелете в блендер, изсипете на дъното на формичка за пайове и смесете с канелата и зехтина. Разбъркайте и оформете тънък блат. Приберете в хладиника.

3. В блендера смесете сока на единия лимон с половината му кора, меда и отцеденото от водата кашу. Пюрирайте. Ако белнедът се затруднява, добавете 1-2 с.л. вода, колкото да успее да превърти. Вместо нея можете да използвате кокосово или соево мляко, ако имате под ръка.

4. Получената смес оформете като втори блат над ореховата основа. Пак приберете в хладилник.

5. В блендера сложете обелените и почистени от семките мандарини, добавете отцедените от водата кайсии, банана, кората и сока на другата половина лимон. Пюрирайте на крем. Получава се каша с вкус на манго - много приятна и екзотична. Изсипете я върху основата на пая и заравнете. Приберете в хладилник до момента на поднасянето. Преди да сервирате поръсете с кокосови стърготини.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта