Регистрация

Бързи кексчета с шунка и зеле

Бързи кексчета с шунка и зеле
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 530

Солени кексчета тип мъфини със зеленчуци и колбас.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г зеле + щипка сол
  • 70 г шунка или друг мек колбас
  • 3 яйца
  • 2 с.л. с връх кисело мляко + 1 с.л. вода + 1/3 ч.л. сол
  • 2 с.л. с връх брашно
  • 1/3 ч.л. сода
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. майонеза

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зелето на много тънки ленти и след това напречно на много ситни парченца. Поръсете с щипка сол и настискайте. Оставете настрани.

2. Рендосайте шунката.

3. Чукнете в купа яйцата, добавете водата, киселото мляко и брашното. Посолете и разбъркайте до гладкост.

4. Прибавете содата, олиото и майонезата и отново разбъркайте.

5. Зелето изстискайте с ръце и вкарайте в тестото. Изсипете и колбаса. Разбъркайте всичко заедно.

6. Разпределете сместа в силиконови форми за мъфини и пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или докато не прецените, че са готови.

7. След охлаждане извадете от формичките и поднесете, по желание със заквасена сметана.

 

Източник: YouTube/Кулинарка

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта