Регистрация

Буркани с краставички, чушки и домати

Буркани с краставички, чушки и домати
Средно   |   Порции 5 литра   |   Видяна: 280

Зимнина с краставички, домати и чушки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 кг корнишони
  • 1 кг сладки чушки
  • 1 кг домати
  • 100 мл оцет (6%)
  • 150-200 г чесън
  • 200 г захар
  • 100 г сол
  • 400 мл олио
  • 2-3 връзки магданоз
  • 1-2 люти чушлета

Начин на приготвяне:

1. Доматите и чесъна обелете. Чушките почистете от семките, а магданоза от дръжките и измийте листенцата.

2. Минете през месомелачка чесъна, магданоза, лютите чушлета и доматите.

3. Пресипете получената смес в тенджера и добавете солта, захарта, олиото и оцета. Оставете да кипне и да покъкри 5 минути.

4. През това време чушките и краставичките нарежете на кубчета. Добавете ги в соса.

5. Варете под капак в продължение на 45 минути на слаб огън.

6. Получената разядка разпределете докато е вряла в стерилизирани буркани и запечатайте капачките.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта