Бон Апети

Излъчен на 08.01.2016

Дори и обикновеното парче печена шунка е радост за небцето, но в тази рецепта наистина свинското месо се приготвя и поднася по необикновен начин, за да превърне радостта на сетивата в истинско тържесво. Шунката се пече с глазура от мед, горчица и подправки, а след това получава силна подкрепа от двете гарнитури, с които се сервира. Първата е запръжка от кисело зеле с лук, а втората - домашни картофени кнедли. За финал поливаме ястието със сос от печенето на месото, обогатен с тъмна бира и сметана.