Босилек и пекорино върху пица с яйце
Трудно | Порции 3-8
| Видяна: 2989
Зимен десерт с плодове, винен крем и карамелизирани бадеми.
Епизод 135 - Сезон 2
Дължина: 22:22
Излъчено на: 2012-03-26 11:30
Днес ще готвим глезорийки:
- Руло от свинско месо, запечено с плънка от маслини и моцарела.
- Гарнитура от репички с орехи и мента.
- Блат на пица, а отгоре - пресен спанак, сирене пекорино и всичко това, запечатано под печено яйце.
- Зимен десерт с пролетно настроение - комбинация от пухкав и ефирен винен крем сабайон, сезонни плодове и карамелена коричка, сервирана в чаша.
Най-важните съставки
ананас, бадеми, босилек, брашно, вино, вода, жълтък, захар, зехтин, зехтин Extra Virgin, маскарпоне, масло, мая, мента, моцарела, орехи, пастет от маслини, пудра захар, репички, свински пържоли, Свинско, свинско филе, сирене маскарпоне, сирене Пекорино Романо, сол, сол и пипер, спанак, филирани бадеми, черен пипер, ягоди, яйце
Време за приготвяне: 2.30 ч.
Време за готвене: 3.30 ч.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ