Регистрация

Бисквитки с шоколадова спирала

Бисквитки с шоколадова спирала
Средно   |   Порции 6-10   |   Видяна: 2006

Вкусни домашни бисквитки с шоколадова спирала.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 1/4 ч.ч. универсално брашно
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.ч. масло или маргарин
  • 3/4 ч.ч. гранулирана захар
  • 3/4 ч.ч. кафява захар
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 2 големи яйца
  • 2 ч полу-сладък шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 190ºС и кипнете вода на котлона.

2. Смесете брашното, содата за хляб и солта в малка купа. Разбийте маслото, двата вида захар и ванилията в голяма купа на крем. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко. Прибавете брашнената смес.

3. Извадете така полученото тесто върху леко набрашнена работна повърхност и разточете голям и плосък квадрат.

4. Разтопете шоколада на водна баня.

5. Свалете от котлона, след като се разтопи и разбъркайте, за да се охлади до стайна температура.

6. Намажете приготвеното тесто с разтопения шоколад, така че да се покрие цялата горна повърхност.

7. Навийте тестото на руло от едната страна, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за поне 30 мин.

8. Извадете тестото и нарежете кръгове от рулото. Сложете така получените бисквитки в тавичка за печене.

9. Печете 9 мин. или докато се изпекат равномерно и леко покафенеят.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1.20 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта