Регистрация

Бананови мъфини с ядки и семена

Бананови мъфини с ядки и семена
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 3980

Малки сладкишчета с ядки и плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 300 г пълнозърнесто брашно
  • 1/8 ч.л. сол
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 180 мл пълномаслено мляко
  • 2 яйца
  • 200 г много добре узрели банани
  • 200 г масло
  • 150 г нерафинирана кафява захар
  • 50 г ядки и семена по избор (като лешници, слънчогледови семена, тиквени семена и семена бял сусам)
  • 1 с.л. кленов сироп

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 180ºС.

2. Сложете хартиени чашки за печене в тавичка за мъфини или я намаслете и поръсете с брашно.

3. Натрошете фино ядките и семената и прибавете кленовия сироп. Заделете.

4. Пресейте брашното, солта и бакпулвера в голяма купа. Добавете и зрънцата от ситото.

5. Смесете млякото и яйцата в друга купа и разбийте леко с вилица.

6. Разтопете масло на водна баня и оставете леко да се охлади, след което прибавете захарта и разбъркайте много добре.

7. Нарежете фино бананите или ги намачкайте, ако предпочитате. Сложете ги при захарта и маслото.

8. Добавете тази сместа от яйца и мляко към брашнената и разбъркайте с метална лъжица до хомогенност. След това добавете банановата смес и отново разбъркайте.

9. Насипете в чашките за печене и полейте с кленовия сироп със семената.

10. Печете за около 20 мин. до бухване. Прехвърлете върху решетка да се поохладят и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта