Ароматно пене със сирене
Класическа паста пене с ароматен сос от сирена.
Необходими продукти:
- 200 г паста пене
- 3-4 резена сирене лимбургер или друго сирене по избор
- 3-4 резена камембер или бри
- 3-4 резена синьо сирене
- 2-3 скилидки чесън
- малко зехтин
- сол, пипер
- босилек
- по желание - доматен сос, захар
Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата в тенджера с вода, малко сол и лъжица зехтин.
2. След това отцедете и изплакнете със студена вода.
3. Нарежете скилидките чесън на филийки и запържете малко в зехтин.
4. Добавете сирената и малко след като започнат да се топят, добавете пастата и разбъркайте 2-3 мин., докато се смесят вкусовете.
5. Добавете пипер и малко сол, ако е необходимо, заедно с ч.л. босилек - пресен или сушен.
6. Ако предпочитате, можете да ги консумирате и просто така.
7. Ако желаете, добавете червен сос като сложите чаша доматен сос, добавите малко захар, пипер и босилек, оставете да ври 1-2 мин. и изсипете върху пастата.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ