Черешката на тортата - сезон 8, епизод 30, част 3
Оценките на Деян Донков в Черешката на тортата.
Черешката на тортата - епизод 30, сезон 8
Излъчен на 10.07.2017
Трета част
Готви актьорът Деян Донков
В първата вчер от последната седмица на сезона за домакин бе наречен актьорът Деян Донков. Той обясни, че има две деца, като по-малкото още не е навършило годинка и затова ще посрещне гостите в любимо свое заведение. В този сезон Шеф Иван Манчев всяка седмица задава тема, с която трябва да бъде съобразено поне едно ястие на трапезата. За финал кулинарният експрт избра "Любима храна от детството", желаейки да върне звездите в безгрижните спомени от миналото.
Домакинът обясни, че е родом от Видин и там е отраснал, а след това гушна и целуна един дунавки сом, който се превъплати в апетитно рибно филе с гарнитура. Гостите се оказаха искрени и разговорливи, затова компанията се впусна в сериозни теми още от началото на вечерта и никой не се свенеше да разпитва останалите или да признава факти за себе си. Храната, която Деян сготви получи комплименти не само от звездите, но дори и от критичния език на Шеф Манчев, който по природа е обран в хвалбите. Сега настъпи време за оценки. Вижте колко точки събра Деян Донков в Черешката на тортата, а ето и какво сготви:
1. Салата от белени домати с босилек и домашно сирене.
2. Салата от листни зеленчуци с натрапчивото присъствие на рукола, нюанса на слънчогледови семки и всичко това гарнирано с пъдпъдъчи яйца и таен дресинг.
3. Топло предястие от перфектно направено домашно ризото със зеленчуков бульон, гъби и аспержи.
4. За основно - дунавски сом, филетиран и изпечен, а след това поднесен със сос Скордаля от орехи, босилек и чесън. А към него вървят варени картофи с масло и изискан бульон от рибешката глава със зеленчуци.
5. За десерт - чийзкейк, приготвен в домашната кухня и заснет на телефон с ръчно мачкани бисквити за основа, среда от разбити маскарпоне и крем сирене с лимонов сок и кора и глазура от сметана с шоколад, върху която полягват черешки.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ