Необходими продукти:

• 500 г смляно пилешко месо
• 1 морков, обелен и настърган
• 2 с. л. китайски зелен сос от праз
• 1 зелена люта чушка, изчистена от семето и смляна
• 2 с. л. паста от лимонова трева 
• 1 яйце
• 1 с. л. соев сос
• 1 с. л. оризово вино
• шепа листа от кориандър, нарязани на ситно
• 2 с. л. олио
• сладък чили сос

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте месото в соевия сос и оризовото вино за 1 час.

2. Смесете месото с моркова, соса от праз, лютата чушка, яйцето и кориандъра. Оформете овални кюфтета, намажете ги с мазнина, нанижете ги на бамбукови шишчета и ги поставете в тава за печене.

3. Печете до златисто в предварително загрята на 180 С фурна.

4. Сервирайте със сладкия чили сос.

Източник: opensourcefood.com