Необходими продукти:

• 4 свински котлета
• 1 голяма глава лук
• 1 голям морков
• Зехтин
• Сол и пипер на вкус
• 300 - 400 мл бира

Начин на приготвяне:

Измиваме пържолите и ги слагаме в леко намазана със зехтин тава. Поръсваме щедро със смлян черен пипер и подправяме със сол на вкус. Добавяме едро нарязаните лук и морков и поливаме с малко зехтин всичко. Накрая наливаме бирата – колкото да покрие пържолите почти изцяло. Печем в сгорещена фурна, до готовност на месото.