Регистрация

На Св. Варвара се меси къпана питка

03 Dec 2018   /   nina123   /   Видяна: 1752
На Св. Варвара се меси къпана питка

В деня на Света Варвара се готвят постни варива и се сервира варен хляб с мед.

 

На 4-и декември християнският свят почита паметта на Св. Варвара (St. Barbara) – девица от Мала Азия, обезглавена през 305-а година. Историческите данни описват младата Варвара като кротка девойка, блестяща с незабравима красота. За да я спаси от погледите на мъжете, баща ѝ я затваря в кула, където Варвара чете книги и се посвещава в Християнството. Един ден бащата я пуска на улицата, за да си намери жених, но вместо това Варвара отива и се покръства. Следва гонение от собствения ѝ баща, който я бичува публично и я обезглавява. Днес тленните останки на канонизираната за светица девица се пазят в катедралата Свети Владимир в Киев.

 

Коя е Света Варвара според народните вярвания? Според преданията в България Варвара е сестрата на Св. Сава и Св. Никола, затова и имената им се почитат в три последователни дни, съответно на 4-и, 5-и и 6-и декември. Народът казва „Варвара вари, Сава пече, Никола гости посреща“. Наричана е още Баба Шарка, защото се счита за пазителка на децата и домовете и дребна шарка.

 

Традиции и обичаи на Света Варвара. По традиция на този ден се ядат постни варива – боб и леща, като изядените зърна пазят от появата на пъпки през годината. Децата слагат сготвените варива на коляното си и без ръце се опитват да ги изядат. Меси се „къпана питка“. Това е хляб, чието тесто се пуска във вряща вода след замесване и се вади от съда чак когато изплува на повърхността. После се наръсва със семена и се запича, докато се превърне в хрупкава погача. Кората ѝ се маже с мед, за да бъде гладка и здрава кожата на хората в семейството.

 

Света Варвара е позната и като Женска Коледа в България. На този ден по къщите тръгват групи от моми – коледарки. Те пеят песни за здраве, любов и разбирателство. Жените се събират на групи и гадаят коя девойка с кой жених ще се залюби през идната година. Отправят се молитви за здраве.

 

Света Варвара е покровителка на миньорите, които честват своя професионален празник на този ден. Екипът на kulinarno.bg честити празника на всички именячки и миньори, като им пожелава здраве, лични и професионални успехи.

ПОДОБНИ СТАТИИ

Почитаме Св. Св. Константин и Елена с бели дрехи, курбан и нестинарски танци

В деня на Св. Св. Константин и Елена не се работи. Организират се големи тържества с жертвено животно и нестинари се молят на светците за закрила на ч виж още »

На Петровден с ябълки, колач и младо пиле

На Петровден семействата с починали деца молят благословия за душите на отрочетата си, а на Св. Павел не се работи, за да не се стоварят стихии върху виж още »

На Св. Св. Константин и Елена нестинарки танцуват върху жаравата от готвенето на курбан

С курбан чорба, нестинарски танци, жертвено животно и погача със светена вода почитаме паметта на Св. Св. Константин и Елена.   виж още »

КОМЕНТАРИ

anonymous16-05-2025
diagnóstico de vibraciones Sistemas de equilibrado: clave para el rendimiento uniforme y efectivo de las equipos. En el campo de la tecnología actual, donde la productividad y la fiabilidad del aparato son de máxima importancia, los dispositivos de calibración desempeñan un papel crucial. Estos aparatos adaptados están creados para balancear y fijar componentes dinámicas, ya sea en dispositivos manufacturera, transportes de transporte o incluso en dispositivos caseros. Para los expertos en mantenimiento de equipos y los ingenieros, manejar con equipos de balanceo es fundamental para asegurar el funcionamiento fluido y estable de cualquier dispositivo giratorio. Gracias a estas herramientas avanzadas innovadoras, es posible limitar notablemente las vibraciones, el ruido y la esfuerzo sobre los sujeciones, aumentando la vida útil de componentes costosos. De igual manera importante es el tarea que desempeñan los sistemas de equilibrado en la asistencia al consumidor. El ayuda especializado y el conservación permanente utilizando estos aparatos permiten ofrecer prestaciones de excelente nivel, incrementando la agrado de los usuarios. Para los dueños de emprendimientos, la inversión en sistemas de balanceo y sensores puede ser fundamental para optimizar la productividad y eficiencia de sus aparatos. Esto es principalmente significativo para los empresarios que gestionan modestas y modestas empresas, donde cada detalle cuenta. Por otro lado, los aparatos de equilibrado tienen una gran aplicación en el campo de la seguridad y el gestión de nivel. Posibilitan localizar potenciales fallos, previniendo reparaciones elevadas y perjuicios a los equipos. Incluso, los indicadores extraídos de estos equipos pueden emplearse para optimizar procesos y potenciar la reconocimiento en plataformas de investigación. Las áreas de utilización de los dispositivos de balanceo abarcan numerosas sectores, desde la fabricación de ciclos hasta el seguimiento ecológico. No interesa si se trata de extensas manufacturas industriales o limitados establecimientos hogareños, los equipos de calibración son necesarios para garantizar un desempeño óptimo y sin interrupciones.

КОМЕНТИРАЙ

anonymous

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта