Кулинарен тест на шеф Ангелов за световна кухня при дуела между Светлана и Чилева за отпадане в състезанието на черните куртки.

Мегашоуто на шеф Ангелов – Шеф печели, шеф губи изправя двете номинирани за изгонване от кухнята на ада черни куртки – Чилева и Светлана в интелектуален двубой. Според сценаристите на предаването това е „една игра по-завъртяна от филе Уелингтън и по-забавна от Пецата на паса“. 11 въпроса, свързани с кулинарията ще дадат предимство на по-интелигентната в дуела. А ето и какви са въпросите, за да проверите дали можете да се справите и вие с тях. Отговорите ще намерите в края на материала.

1. Кои са компонентите на Яйца Бенедикт?

2. Какво очаква да получи човек в чинията си, ако си поръча Севиче в Перу?

3. В Аржентина и Уругвай човек може да си поръча в повечето заведения Миланеза. Австрийският братовчед на това ястие е?

4. Откъде идва името на популярната италианска салата Капрезе?

5. Как се нарича разядката от пюрирано авокадо с лимонов сок, домати, червен лук и чушки?

6. Как се нарича смъртоносно отровната риба, която японците сервират като деликатес?

7. Коя е страната с най-много ресторанти, имащи по 3 звезди Мишлен?

8. Какво буквално означава Баница?

9. Откъде произлиза името на десерта Мелба?

10. Популярното по цял свят суши със сьомга всъщност не е японски деликатес, а е измислено в страна от Северна Европа. Коя е тя?

11. Под какво име е известна т.нар. Руска салата в Русия?

Отговори:

1. Хляб (английски мъфин), бекон, поширано яйце и сос Холандез.

2. Риба.

3. Шницел.

4. Остров Капри.

5. Гуакамоле.

6. Фугу.

7. Япония.

8. Сгъвам, нагъвам – идва от старобългарския глагол „гъбати“.

9. От любимата певица на създателя на Мелбата – Огюст Ескуфие. Тя е била известна с артистичното име Нели Мелба.

10. Норвегия.

11. Салата Оливие. Кръстена е на създателя си и се нарича още Френска салата.