Регистрация

Супа от печени моркови

Супа от печени моркови
Лесно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 1747

Морковена супа със сметана.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 кг обелени и нарязани на едро моркови
  • 350 г лук, нарязан на едро
  • 3 с.л. зехтин
  • сол и смлян черен пипер
  • 1 ч.л. смлян кимион
  • 1,5 л. зеленчуков бульон
  • 1 ч. (240 мл) сметана с ниско съдържание на мазнини
  • листа магданоз

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 180ºC. Сложете в съд за печене морковите, лука, зехтина, солта, черния пипер и кимиона и ги разбъркайте. Печете 30 мин., докато морковите омекнат.

2. Смесете в блендер, добавете зеленчуковия бульон и отново разбъркайте. Излейте сместа в тенджера, добавете сметаната и варете на среден огън. Покрийте тенджерата, варете 5 мин. и поръсете с магданоз.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта