Необходими продукти:

• 220 г зелени домати
• 2 халапеньо чушки (цели, без дръжката)
• 50 г пресен сок от лайм
• 50 г пресен кориандър
• 2 ч.л. сол
• 1 авокадо

Начин на приготвяне:

Варете доматите 15 мин. в гореща вода, след което охладете в лед. В блендер сложете доматите, чушките, сока от лайм, кориандъра и солта. Проверете на вкус и доовкусете, ако се налага. Оберете с лъжица сърцевината на авокадото и сложете в блендера. Направете на гладък сос.

Източник: opensourcefood.com