Регистрация

Салата с хрупкава момордика

Салата с хрупкава момордика
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 3590

Странни пържени зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 10 малки момордики
  • 1 голям домат
  • 2 зелени чилита
  • 4 малки зелени лайма
  • пресен лук шалот, около 5 малки глави

Начин на приготвяне:

1. Нарежете момордиката на тънки кръгчета.

2. Наситнете доматите, чилито и лука шалот.

3. Овкусете нарязаната на филийки момордика със сол.

4. Изпържете на маслена баня до хрупкавост.

5. Отцедете върху кухненска хартия и охладете.

6. Смесете с останалите продукти и накрая полейте със сока от лайма.

7. Добавете сол на вкус.

8. Поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта