Необходими продукти:

• листата на 8 стръка магданоз
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 3 с.л. лимонов сок
• 5 с.л. студено пресован зехтин
• 300 г зелени сладки чушки
• 500 г твърди домати

Начин на приготвяне:

1. Измийте и наситнете много добре листата на магданоза. Прхвърлете ги в сосиера.

2. Добавете захарта, солта и пипера, залейте с лимоновия сок и зехтина и разбъркайте докато подправките се разтворят. Заделете настрана.

3. Чушките и доматите измийте хубаво. Разделете чушките на 2-3 части по дължина (зависи от сорта) и нарежете получените парчета на полумесеци. Прехвърлете в купа.

4. Доматите разполовете, почистете от точката и нарежете на хапчици при чушките.

5. Залейте с дресинга и разбъркайте нежно. Приберете в хладилник до момента на поднасяне.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно