Лео и италианският му напреднал колега Маурицио се суетят около печката, за да смесят филе от ципура със сос, забъркан от кисело мляко, балсамов оцет, захар и брашно, за да се получи в крайна сметка една странна риба в сладко-кисел сос по италиански.