Необходими продукти:

• 1200 г консерва нарязани на кубчета (или цели) домати
• 1/2 глава лук
• печурки
• 2 с.л. кетчуп
• чили паста (с лютивина на вкус)
• кимион
• червен пипер
• сладък босилек
• риган
• чили на прах (най-добре от различни видове люти чушлета)
• индийско орехче
• 2 скилидки чесън
• сол и пипер на вкус
• *по желание може да добавите и пикантна наденичка към соса

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олио в тигана и прибавете лука и чесъна.

2. Прибавете ригана и гъбите, точно преди да сложите доматите, заедно със сока от консервата.

3. Прибавете кетчупа и оставете да се сгъсти.

5. Изчакайте да покъкри на слаб огън и добавете останалите подправки.

6. След като се получи желаната гъстота, поднесете със сварени спагети или друга паста по избор.

Източник: opensourcefood.com