Необходими продукти:

• 2 филета от сьомга
• 4 чери домата, нарязани на резенчета
• 1 ч.л. босилек
• 100 г ориз басмати
• 50 г див ориз
• шепа шушулки дребен боб (тип джудже), нарязани на малки парчета

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 190 градуса.

2. Измийте ориза няколко пъти и го сложете в дълбока тенджера с дръжка, с около 200 мл вода.

3. Оставете да заври бавно, после намалете веднага температурата, покрийте и го оставете да къкри за около 20 минути.

4. Когато е полуготов, добавете дребния боб в тенджерата и пак покрийте.

5. Междувременно, поръсете с босилека филетата и сложете доматените резенчета отгоре. Печете около 20 мин.

Източник: opensourcefood.com