Необходими продукти:

• 2 банана
• 20 г масло
• 1 с.л. захар

За тестото:

• 1 яйце + 2 с.л. захар
• ванилия - есенция, екстракт или друго
• 6 с.л. олио
• 180 г брашно
• 5 г бакпулвер
• 1,5 с.л. течен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Започнете първо с тестото като чукнете яйцето в купа и го разбиете с 2 с.л. захар. Добавете ванилията и олиото, а след това отгоре пресейте брашното и бакпулвера. Замесете нелепнещо тесто. Отрежете си 1/3 от него, оформете на топка и приберете в найлонов плик във фризера.

2. Покрийте дъното и стените на тава с диаметър 18 см с голям лист хартия за печене. Останалите 2/3 тесто разпределете на дъното с борд и по стените така, че да се образува нещо като кошница. Не е необходимо бордът да е особено висок.

3. Намажете тестото на дъното с течния шоколад и оставете настрана.

4. Бананите обелете и нарежете на кръгчета или полумесеци.

5. Сложете маслото в тиган с незалепващо покритие и подгрейте на умерен към слаб огън докато се разтопи. Добавете 1 с.л. захар и бъркайте докато започне леко да се карамелизира и да става кафява.

6. Добавете бананите и гответе 5-6 минути при непрестанно бъркане. Трябва да се облепят хубаво с карамела. Прехвърлете ги върху шоколада и заравнете колкото е възможно.

7. Рендосайте оставената във фризера топка от тестото равномерно върху бананите.

8. Пъхнете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути. След изваждане изчакайте да почине 5-10 минути и извадете с хартията. След това внимателно отлепете хартията и поставете десерта в подобаващ поднос.

9. Можете да сервирате директни парчета или да украсите по желание с листа мента, поръска от пудра захар през цедка, бита сметана или топка сладолед.

Източник: YouTube/Schnelles Rezept