Бон Апети

Излъчен на 13.04.2017

След като Лора и Стоян показаха как да си направим лесно и пухкаво тесто за великденски козунак (Ето и рецептата за тесто за козунаци), дойде ред и на идеите как да оформим различни красиви сладки Великденски питки с него. Традиционният вариант е на плитка, която после можете да завиете на кръг, но има и други трикове, с които да замесите незабравим козунак за Великден, който да зарадва малки и големи с празничната си визия.

Първият вариант е козунак във формата на агне. Получава се голяма питка с къдрици, които имитират вълненото кожухче на животинката. Следва да направим крачета, ушички и глава с очи. По специфичен начин се сглабя хляба. Можете да пропуснете да намаслите крачетата, за да станат по-тъмни от останалото тяло. Ако ви хрумнат още идеи - рализирайте ги смело. Основата на направа на питката е показана във видеото.

Следва да оформим зайци от козуначено тесто. Дългоухият бързобегунек е един от символите на Възкресение Христово. Защо е станал нарицателен за християнския празник, както и начина по който да си го направите от тесто - гледайте в клипчето. Можете да използвате тези техники и за направата на обикновени хлябове. Пак ще е много оригинално.

Козунак от рози е третата хрумка, която водещите ни презентират. Получава се изискана празнична сладка погача, в центъра на която можете да подредите Великденски яйца. Вижте как се прави и преценете дали това е вашият празничен хляб.