Необходими продукти:

• 4 стръка зелен лук
• ½ ч.ч. брашно
• 4 ч.ч. зелева чорба
• 2 яйца
• 100 мл олио или 150 мл масло
• 4 скилидки чесън
• черен пипер
• 1-2 люти чушки по избор

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно, в дълбок тиган запържете брашното до златисто и добавете лука.

2. Пържете около минута и добавете зелевия сок, нарязаните люти чушки и подправките.

3. Когато сместа закипи, засечете една минута, след което застройте с двете яйца.

Снимка: opensourcefood.com