Пържена риба в сос от зеленчуци и чесън - самият процес изглежда между пържене и задушаване и при него месото остава по-свежо и запазва аромата си, като същевременно не приема миризмата на мазнината, тъй като тя е разредена от соса. Опитайте това странно испанско ястие с риба.