Необходими продукти:

• 2 порции плоски спагети с яйца (или обикновени яйчени спагети)
• 2 двойни шепи чой сум, нарязано фино (може да го замените с китайско зеле)
• 200 г скариди, обелени и почистени
• 200 г рибени кюфтенца, нарязани на филийки
• 100 г моркови, нарязани на филийки
• 1 ч.ч. пилешки бульон
• 1 ч.л. счукан чесън
• 1 ч.л. олио
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олио в уока.

2. Сотирайте чесъна, докато усетите аромата.

3. Добавете скаридите и гответе до 70% готовност.

4. Добавете рибените кюфтенца, морковите и китайското зеле чой сум.

5. Гответе до готовност на скаридите и рибата.

6. Сложете в чиния и заделете.

7. В същия уок, добавете спагетите и бульона.

8. Оставете да къкри до готовност на спагетите и до изпаряване на по-голямата част от течността.

9. Върнете останалите продукти и разбъркайте хубаво.

10. Добавете сол на вкус и поднесете.

Източник: opensourcefood.com