Необходими продукти:

• 4 с.л. грис с връх
• 500 мл мляко
• захар на вкус (2-5 с.л.)
• щипка сол
• 1 пакет готово желе (или плодов сок и желатин)
• черен шоколад
• мармалад

Начин на приготвяне:

1. Кипнете желето според указанията на опаковката. Можете да си го приготвите и само като в 2 ч.ч. плодов сок разтворите 2 с.л. предварително набъбнал в малко хладка вода желатин. После кипвате. Изсипете в подходяща купичка и приберете в хладилник да се стегне.

2. Млякото подгрейте, като сипете в него захарта и щипка сол. Преди да кипне добавете гриса и започнете да разбърквате. При непрестанно бъркане гответе 7-10 минути на умерен огън. След това махнете огъня и изчакайте да се охлади само няколко минути.

3. Извадете желето от хладилника и изсипете отгоре гриста. Ако имате формички за сладкиши, можете да изсипвате в тях и така да се получи картинка. Приберете отново в хладилник да стегне.

4. По желание украсете с разтопен шоколад, мармалад или ядки.

Източник: lozhka.su