Необходими продукти:

• 2 домата
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 200 г бяло сирене
• 1-2 краставици
• 1 с.л. лимонов сок
• 2 с.л. зехтин
• сол на вкус
• пресен магданоз

Начин на приготвяне:

1. Обелете лука и го нарежете на полумесеци. Залейте с вряла вода и оставете за 10 минути течността да изпие лютивината му. След това го прецедете през гевгир и оставете да се изсуши върху домакинска хартия.

2. Обелете краставицата и я нарежете на полумесеци. Изсипете в салатиера.

3. Доматите измийте и нарежете на кубчета в салатиерата.

4. Чушката измийте, почистете от дръжката и семките, разполовете и нарежете на тънко по ширина. Сипете при останалите продукти.

5. Измийте и наситнете магданоза и го прибавете към продуктите.

6. Добавете и лука в купата, осолете на вкус и разбъркайте. После сипете лъжицата лимонов сок, накрая и зехтина. Разбъркайте отново.

7. Нарежете сиренето на кубчета и сложете отгоре.

Хапнете си с удоволствие нещо вкусно и полезно.

Източник: lozhka.su