Необходими продукти:

• 200 г твърдо прошуто или филе тип Елена
• 1 глава червен лук
• 1 червена и 1 жълта чушка
• 2 твърди червени домата
• 1 скилидка чесън
• 1 пикантно чушле по желание
• голяма връзка магданоз
• 50-80 г орехи
• 1 консерва червен боб (около 350 г отцедено количество

За дресинга:

• 3 с.л. зехтин
• 1 с.л. оцет
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Отцедете зърната боб от сока на консервата много добре и ги прехвърлете в купа.

2. Доматите обелете и нарежете на хапчици. Червения лук - на тънки полумесеци. Добавете при боба.

3. Нарежете чушките на лентички, а чесъна - на ситно. Ако ще слагате пикантно чушле - почистете от семките и наситнете.

4. Нарежете на едро листата на магданоза.

5. Нарежете на лентички сушеното месо и добавете при останалите продукти. Посолете и разбъркайте.

6. Смесете оцета и зехтина и залейте салатата. Размешайте, опитайте на соленост и приберете в хладилник или поднесете. При сервиране поръсете с орехови ядки.

Източник: YouTube/Вкусни идеи от Натали