Необходими продукти:

• 200 г леща
• 2 домата, нарязани на четвъртини
• 2 яйца
• 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
• 2 ч.л. слънчогледови семена
• малко балсамов оцет (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Сварете яйцата. Оставете 7-10 минути да врят. Отцедете и охладете.

2. Подредете останалата част от зеленчуците върху чиния.

3. Нарежете яйцата и ги поставете върху салатата, като напръскате отгоре малко балсамов оцет, акообичате.

4. Поръсете отгоре слънчогледовите семки.

Източник: opensourcefood.com