Необходими продукти:

• 5-6 малки домата (най-добре сезонни, за да е по-богат вкусът)
• 1 зелена или червена чушка
• сол, пипер
• босилек и девесил

Начин на приготвяне:

1. Кипнете вода.

2. Междувременно нарежете домата и чушката.

3. Сложете ги във водата, щом заври. Така доматите ще освободят повече аромат.

4. Оставете да ври на слаб огън.

5. Изчакайте до готовност и междувременно нарежете босилека и девесила.

6. Добавете ги 1-2 мин. преди края на варенето, за да се запази максимално ароматът им.

7. Супата трябва да е много бистра и се поднася съвсем гореща.


Източник: opensourcefood.com