Регистрация

Яхния от тиквички с булгур

Яхния от тиквички с булгур
Средно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 5688
Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 броя тиквички
  • 3 супени лъжици булгур
  • 3 супени лъжици олио (зехтин)
  • 1 супени лъжица брашно
  • 1 чаена лъжица черен пипер
  • 1 червена чушка
  • 1 морков
  • 1 глава кромид лук
  • 1 връзка пресен копър
  • 1 супена лъжица зеленчукова пикантина
  • 1 супена лъжица доматено пюре 

Начин на приготвяне:

1. Нарязвате зеленчуците (без тиквичките) на дребно и ги задушавате с мазнината в тенджера за около 5 мин.

2. Прибавяте брашното и червения пипер.

3. Всичко това заливате с литър и половина гореща вода и оставяте да къкри на умерен огън около 20 мин.

4. Нарязвате на едри кубчета тиквичките и ги добавяте към ястието и с тях се задушава още 15 мин.

5. Добавяте пикантината, доматеното пюре и булгура. С тях къкри още 10 мин.

6. Ястието е готово. Махнете го от котлона и чак тогава добавете към него нарязаният на ситно копър. 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта