Регистрация

Ягодово-цитрусов чийзкейк без печене

Ягодово-цитрусов чийзкейк без печене
Средно   |   Порции 7   |   Видяна: 5375

Ягоди и кора от лимон овкусяват млечен крем.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г сладки пълнозърнести бисквити
  • 125 г меко масло
  • 600 г леко меко сирене
  • 300 мл пълномаслена сметана
  • 150 г пудра захар
  • настърганата кора на 1 лимон
  • сок и настъргана кора от половин портокал
  • 6-8 нарязани ягоди

Използвайте разглобяема форма за торта, иначе няма да можете да я извадите.

Начин на приготвяне:

1. Сложете бисквитите в затварящ се плик или в чиста кухненска кърпа. С помощта на точилка ги натрошете на трохи.

2. Сложете маслото и го смесете с бисквитените трохи - трябва добре да се смесят. Сложете сместа на дъното на формата и с помощта на лъжица я изравнете. Сложете в хладилника за поне един час.

3. В същото време разбъркайте мекото сирене, корите и сока на цитрусите и захарта, до хомогенност.

4. Бийте сметаната докато стане на сняг, след което изсипете половината в сместа със сиренето, после прибавете и другата половина.

5. Размажете с лъжица върху бисквитения блат, като с помощта на нож изгладите повърхността. Сложете в хладилника за поне един час.

6. Посипете нарязаните ягоди върху чийзкейка. Оставете отново в хладилника за малко преди сервиране.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай
Leni Ilieva04-06-2013
Neveroqtno Lesna i Vkusna Recepta
Leni Ilieva04-06-2013
Neverotno, Krasiva, Lesna i Vkusna Recepta

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта