Регистрация

Ябълков кекс без захар и яйца

Ябълков кекс без захар и яйца
Средно   |   Порции 5-8   |   Видяна: 6877

Здравословен кекс със сушени плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 300 г микс сушени плодове
  • 250 г брашно
  • 50 мл ябълков концентрат
  • 2 ябълки + 1 с. л. канела (или 200 мл пюре от ябълки)
  • 180 мл растително масло
  • 2 яйца
  • 1 с. л. канела
  • 1 ч. л. индийско орехче
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • 1 ч. л. хлебна сода
  • щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Поставете сушените плодове в тенджера, залейте с вода да ги покрие и ги сварете внимателно докато поемат цялата вода.

2. Отцедете и ги оставете да се охладят.

3. Ако сами приготвяте ябълковото пюре, нарежете на ситно ябълките (няма нужда да ги белите) и ги поставете в съд с канелата. Прибавете вода до средата на ябълките. Оставете да кипне и след това да къкри докато плодовете омекнат, така че да можете да ги пюрирате.

4. Смесете ябълковото пюре, концентрата, олиото, яйцата и ванилията в дълбока купа.

5. Пресейте и прибавете останалите сухи съставки.

6. Внимателно прибавете и разбъракйте плодовия микс и прехвърлете сместа в кексовата форма.

7. Печете на 175 С около 1 час.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
5
Средна оценка
зле
Коментирай
anonymous14-11-2013
Ябълков кекс без захар и яйца!!! Как става това след като в състава му има 2 бр. яйца??? Сигурно когато липсва този животински продукт в състава кекса е с яйца???
anonymous14-11-2013
като има 2 бр. яйца, как става кекс без яйца?

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта