Регистрация

Шоколадови тарталети със сметанова глазура

Шоколадови тарталети със сметанова глазура
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 2279

Вкусни шоколадови кексчета с бяла глазура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тарталетите:

  •   1 ⅓ ч.ч. универсално брашно
  •   ¼ ч.л. сода за хляб
  •   2 ч.л. бакпулвер
  •   ¾ ч.ч. неподсладено какао на прах
  •   ⅛ ч.л. сол
  •   3 с.л. масло, на стайна температура
  •   1 ½ ч.ч. бяла захар
  •   2 яйца
  •   ¾ ч.л. ванилов екстракт
  •   1 ч.ч. прясно мляко

За глазурата:

  •   ½ ч.ч. масло, на стайна температура
  •   225 г крема сирене
  •   3 ч.ч. пудра захар
  •   2 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

На тарталетите:

1. Загрейте предварително фурната на 175 С. Наредете във форма за мъфини хартиени кошнички.

2. Пресейте брашното, содата за хляб, бакпулвера, какаото и солта. Оставете настрани.

3. В голяма купа разбийте маслото със захарта докато се получи лека и пухкава смес. Прибавете едно по едно яйцата като разбърквате добре всеки път, а накрая добавете и ванилията.

4. Прибавете към мокрите съставки брашнената смес постепенно, като я редувате с млякото. Разбъркайте добре.

5. Напълнете формите за мъфините ½ до 2/3.

6. Запечете за 15 до 17 минути в предварително загрятата фурна и проверете с клечка за зъби (трябва да излезе чиста). Когато изстинат, намажете тарталетите с любимата си глазура.

На глазурата:

1. Разбийте размекнатото масло с крема сиренето докато се смесят добре.

2. Прибавете пудрата захар и ванилията. Разбийте до получаването на кремообразна смес.

3. Намажете върху тарталетите с метална шпатула или лъжица.

4. Украсете отгоре с парченце шоколад или шоколадови стърготини.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта