Необходими продукти:

За блата:

• една опаковка натрошени медени крекери  грахам  (или обикновени крекери грахам, натрошени и смесени с малко захар и мед)
• 1/4 ч.ч. масло или маргарин

За чийзкейка:

• 250 г  сирене  крема Филаделфия
• 1 1/4 ч.ч. бяла захар
• 2 с.л. царевично нишесте
• 2 с.л. ванилия
• 1/4 ч.ч. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1. Пригответе си 22-см. кръгла тавичка за чийзкейк.

2. Загрейте фурната на 180 С.

3. Смесете крекерите грахам с маслото и ги притиснете към дъното на тавичката, за да оформите основата на чийзкейка.

4. Разбийте сиренето крема със захарта, нишестето и битата сметана. Прибавете ванилията и разбъркайте.

5. Излейте сместа във формата за чийзкейка и запечете за 35 минути или докато горната част е готова.

6. Прехвърлете чийзкейка в хладилника докато стане време за сервиране като преди това можете да го гарнирате с любимите си плодове.

Източник: opensourcefood.com