Регистрация

Черешката на тортата - сезон 8, епизод 34, част 1



Черешката на тортата - сезон 8, епизод 34, част 1
Средно   |   Порции 5   |   Видяна: 2198

Диетологът Енджи Касабие готви автентична арабска кухня.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Черешката на тортата - епизод 34, сезон 8

Излъчен на 14.07.2017

Първа част

Готви диетоложката Енджи Касабие

Тази седмица в Черешката на тортата, освен че ще се насладим на качествена кулинарния, ще целуваме сом, ще пребаем на ястията, ще заложим на вкусотийте от детството, а накрая и ще влезем в кухнята на Господари на ефира. В последната седмица от сезона черешки на тортата ще станат: актьорът, който за първи път ще играе без сценарий Деян Донков; певицата, която заменя микрофона с котлона - Мона; репортерката, която заряза Господарите и идва при кулинарите - Ева Веселинова; диетоложката на звездите, която загърбва диетите - Енджи Касабие и отбора допълва най-готиния спортен журналист - Камен Алипиев-Кедъра. А и тази седмица личен кулинарен треньор на звездите ще бъде Шеф Иван Манчев.

В сезон 8 от Черешката на тортата всяка седмица Шеф Манчев поставя тематична задача, с която домакините трябва да се съобразят в поне едно ястие. За финал на сезона темата е "Любими гозби от детството" или иначе казано - всичко което мама и баба са правили, а на участниците им е харесвало. Идеята е да се пренесем там, където всички искаме да се върнем, но не можем - в детските безгрижни години. Това е финал с най-вкусните спомени, които могат да бъдат споделени.

В последната вечер от сезона домакин е Енджи Касабие. Диетоложката ще ни приготви такава вечеря, след която ще трябва да минем на диета. Ще научим как се живее с холивудски звезди и кой е последният победител за сезона. В първата част виждаме как се прави арабско пазаруване на Женския пазар. Убеждаваме се, че автентични подправки и продукти могат да бъдат намерени и в България, а след това се пренасяме в кухнята. Там домакинята чевръсто завърта близо дузина ястия, като всяко от тях си има история. После отлита набързо до Бейрут, за да вземе от мама продукти за десертите, а след това във вечерна рокля и с ролки, сглабя ливански сладкиши. Как се справя един диетолог на звездите в кухнята - гледайте в тази част. Ето и какво наготви Енджи:

1. Салата табуле с много магданоз, задължителните булгур, лимонов сок и зехтин и добавки от сос от нар и слънчогледово семе.

2. Истински ливански хумус, поднесен както трябва да бъде.

3. Арабско суши или много фино смляна почти на прах кайма със смлени на прах ядки и подправки. А всичко това се хапва сурово.

4. Пикантен картофен чипс с розмарин без мазнина.

5. Диетична паста с доматен сос, спанак и рукола.

6. Ароматни арабски наденички на тиган с лимонов сос и кедрови ядки.

7. Пилешки хапки с марината от чесън, майонеза, горчица и люта чушка.

8. Рулца от телешко бонфиле с плънка от маслини, бяло сирене, кашкавал и пушен кашкавал.

9. Десертни хапки от специфично ливанско тесто със сладка извара с розова вода.

10. Ливански сиропирани сладкишчета.

11. Сладко арабско сирене кнефен.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта