Черешката на тортата, епизод 11, сезон 12

Излъчен на 15.01.2019

Трета част

Готви Адриана Гюзелева

Ади посреща гостите в дома на близки свои приятели и ги запознава с думата СИМПОЗИАРХ - това е човекът, който предлага кога и как да се пие дадено вино спрямо храната. Привързаността на домакинята към италианската култура и качествените вина ще бъде ръководна за вечерта, а изненадата ще се появява под формата на идеалната напитка към всяко сервирано ястие.

Стартът с два вида брускети преминава към пищното предястие - плато в чиито център се разполагат две бурати, покапани със зехтин и поръсени със семена нар, а около тях се подрежда многокомпонентна салата от печени два вида моркови с пащърнак и подправки, смесени с нарязана на тънко прясна тиквичка и листенца бейби спанак. Естествено, към всичко това се доставя и подходящо вино от симпозиарха на компанията.