Необходими продукти:

Разбийте в блендер:

• 1 ч. кокосови стърготини
• ¼ ч. печени фъстъци
• 5 бр. зелени люти чушлета чили
• 2,5 см. корен джинджифил
• две скилидки чесън
• сол на вкус

Подправки:

• 2 с.л. сусамово масло
• 1 ч.л. семена от рапица
• 1 ч.л. натрошена черна леща
• 2 ч.л. листа от къри
• 2 с.л. ситно нарязан дребен лук шалот

Начин на приготвяне:

1. Натрошете на едро споменатите по-горе съставки и добавете ¼ ч.ч. вода и сол на вкус. Преместете сместа в купа за сервиране.

2. Загрейте олио в малка тенджера и сложете вътре лещата. Добавете листата от къри и нарязания лук шалот и ги запържете с лука, докато придобият златистокафяв цвят.

3. Преместете получената в стъпка 2 смес в купата за сервиране с чатнито.

4. Сервирайте.

Източник: pensourcefood.com