Необходими продукти:

• 2 пилешки бутчета
• 1 глава лук
• 200 г макарони
• 30 г краве масло
• универсална подправка
• 2 с.л. брашно
• 50 мл. мляко
• червен пипер
• черен пипер
• целина - прясна или от фризера(зелената част и от главата )
• 2 картофа
• пресен магданоз за гарниране
• настърган кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Бутчетата се слагат с около 2 л. студена вода, сол на вкус, универсалната подправка, целината - нарязана на ситно и черния пипер за се варят за около час.

2. След омекване на бутчетата те се изваждат  от  тенджерата и се обскостяват.

3. Месото се запържва с 30 грама краве масло, посипва се с брашното и червения пипер, накрая се добавя млякото.

4. След това в тигана, в който е запърженото месо, се отлива от бульона и се разбърква за да се подготви запръжката.

5. Връща се отново в тенджърата и се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи.

6. Варят се и след 10 мин. се добавят макароните.

7. Супата се вари до готовност на продуктите. Поднася се с настърган кашкавал и посипана с пресен магданоз.