Регистрация

Фокача с босилек, моцарела и средиземноморски зеленчуци

Фокача с босилек, моцарела и средиземноморски зеленчуци
Средно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 2297

Сандвич с моцарела, тиквичка, чушка и домаи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 хляб фокача
  • 150 г прясна моцарела
  • пресен босилек
  • 50-80 г сушени домати в олио
  • 1/2 тиквичка
  • 1 червена чушка

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на дебели парчета чушката и  тиквичката. Намажете леко със зехтин и ги изпечете на скарата, докато тиквичката леко покафенее, а чушката омекне и кожичката й почернее леко.

2. Срежете фокачата на филии с дебелина 5-7 см по дължина. Поръсете с малко зехтин от двете страни.

3. Нарежете на тънки ленти 2-3 листа босилек и нарежете на филийки 1-2 сушени домата. Сложете ги върху 1 филия хляб, покрита с две тънки филийки моцарела.

4. Сложете и изпечените зеленчуци върху друга филийка и поднесете заедно като сандвич или поотделно.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта