Регистрация

Туршия от моркови в буркани

Туршия от моркови в буркани
Лесно   |   Порции 5-6 бурканчета   |   Видяна: 337

Зимнина от моркови или сладко-кисели моркови с чушки и лук.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 кг моркови
  • 500 г сладки чушки
  • 500 г лук
  • 1-2 люти чушлета
  • 1 литър доматен сок или смлени домати (5 ч.ч.)
  • 2 с.л. сол
  • 240 г захар (1 ч.ч.)
  • 200 мл олио (1 ч.ч.)
  • 200 мл оцет

Начин на приготвяне:

1. Морковите измийте и рендосайте на едро ренде. Чушките измийте и нарежете на лентички, лука обелете и нарежете на тънки полумесеци, а лютите чушлета наситнете.

2. Смесете зеленчуците в тенджера, овкусете ги със сол и захар и залейте с доматите, олиото и оцета.

3. Щом закъкрят, намалете огъня на умерен и засечете 15-16 минути готвене, като разбърквате периодично.

4. Прехвърлете туршията в стерилизирани буркани докато е още вряла. Затворете добре капачките.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1:10 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта