Регистрация

Тунквани чийзкейкчета

Тунквани чийзкейкчета
Средно   |   Порции 30-40 бонбона   |   Видяна: 147

Бонбони чийзкейк с двойна плънка от бисквити и крем сирене, обвити в шоколад.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За блата:

  • 200 г обикновени чаени бисквити
  • 50 г пудра захар
  • щипка сол
  • 80 г масло

За крема:

  • 3 опаковки крем сирене
  • 200 г пудра захар
  • 1 ампула ванилова есенция
  • 200 г тъмен шоколад за топинга

Начин на приготвяне:

1. Бисквитите натрошете като приберете в плик и намачкате с тиган или шише. Можете да опитате и в купата на чопътра. Смесете получения биквитен прах с пудра захарта и налейте разтопеното масло. Добавете щипка сол и разбъркайте докато се получат трохи. Тях разпределете хубаво по дъното на правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Дебелината на пласта трябва да е около 1,5 см. Приберете във фризера за минимум 10 минути.

2. В купа изсипете крем сирената (всяка опаковка е по 125 грама). Добавете пудра захарта и ванилията и разбъркайте добре. Извадете тавата от фризера и изсипете отгоре крема. Заравнете и върнете във фризера за 1 час.

3. Разтопете шоколада на водна баня. Пригответе си малко по-голяма от досегашната тава, като отново я застелите с хартия за печене.

4. Извадете замразения чийзкейк и с помощта на хартията на дъното му, го обърнете и отлепете хартията. След това чевръсто го обърнете с крема нагоре. С много остър нож нарежете на малки вафлички или бонбони. Пускайте всяка от тях в разтопения шоколад, овалвайте хубаво и извадете с вилица върху новата хартия за печене в по-голямата тава. Хапките не трябва да се допират.

5. Приберете отново във фризера за 10-20 минути. След това прехвърлете в бонбониера и дръжте в хладилник до момента на подняасяне.

Източник: YouTube/Tasty

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта