Необходими продукти:

• 16 бишкоти (най-добре квадратни)
• ванилов сладолед
• 1 късо еспресо
• няколко капки ликьор кафе (по желание)
• какао на прах за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Сварете кафето и го оставете да се охлади. След това прибавете няколко капки ликьор с аромат на кафе или друг ликьор по желание. Ако използвате неподсладени бишкоти, може да подсладите кафето на вкус със захар.

2. Подредете 4 бишкоти в чиния за сервиране, със захаросаната страна нагоре и ги поръсете или намажете с ароматизираното еспресо.

3. С лъжица за сладолед изгребете топка ванилов сладолед и я сложете върху бишкотите, поръсете с какао на прах и поднесете веднага.

Източник: opensourcefood.com