Необходими продукти:

• ½ ч.ч. обезмаслена заквасена сметана
• ¼ ч.ч. обезмаслена майонеза
• ½ ч.ч. пресен кориандър, нарязан на кубчета
• ½ пакет подправка за тако, разделен на 2 части (можете да използвате и други подправки по желание)
• 450 г риба треска или бяла риба, общо 4 филета, нарязани на парчета от по 2,5 см
• 1 с.л. зехтин
• 2 с.л. лимонов сок
• 2 ч.ч. накъсано зеле
• 2 ч.ч. нарязани на кубчета домати
• 12 топли и меки тортили
• резени лайм за сервиране (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Смесете сметаната, майонезата, кориандъра и 2 с.л. от подправката за тако в малка купа.

2. Смесете рибата, зеленчуковото олио, лимоновия сок и останалата подправка в друга купа.

3. Изсипете сместа в голям тиган и оставете на умерено силен огън за 4 - 5 мин. или до омекване на рибата.

4. Напълнете тортилите с тази смес и покрийте със зеле, домати и соса със сметаната.

Източник: recipes.wikia.com