Регистрация

Супа топчета с картофи и целина

Супа топчета с картофи и целина
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 4962

Супа Дани с кайма и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г кайма
  • 3-4 картофа
  • 1 глава лук
  • 2-3 моркова
  • части от целина (корени и листа)
  • шепа фиде
  • 2-3 с.л. брашно
  • сол
  • черен пипер на вкус
  • пикантина
  • девисил
  • пресен магданоз
  • олио за запръжка

Начин на приготвяне:

1. В тенджерата запържете с олио лука и морковите, нарязани на кубчета. Накрая запържете малко и целината. Добавете около 3 литра вода.

2. Когато започне да кипи, добавете топчетата от каймата, които сте оваляли в брашното и обелените, нарязани на кубчета картофи.

3. Добавете подправките на вкус, без магданоза.

4. Оставете да поври около полвин час.

5. Останалото брашно разбийте с малко студена вода и го добавете в супата на тънка сткруйка при постояно разбъркване (внимавайте да не стане на топчета). Добавете начупеното фиде и варете за още 10 мин.

6. При сервиране поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта