Регистрация

Супа с телешко, ориз и зеленчуци

Супа с телешко, ориз и зеленчуци
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 128

Телешка супа със запръжка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 грама телешко варено заедно с 1,3 литра от бульона, в който е кипяло месото
  • 4 с.л. ориз
  • 2 картофа
  • 2 с.л. растителна мазнина
  • 1 сладка чушка
  • 2 скилидки чесън по желание
  • 2-3 стръка прясна целина
  • сол, черен пипер и дафинов лист на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза под течаща вода.

2. Нарежете картофите на малки кубчета.

3. Нарежете телешкото месо на малки хапки и го кипнете заедно с бульона му и дафиновите листа.

4. Добавете ориза и картофите и оставете да се готвят на умерен огън до пълно разваряване.

5. Сгорещете мазнината в тиган, наситнете целината и чушката и ги запържете за няколко минути.

6. Когато картофите и оризът са се разварили, извадете дафиновите листа, добавете намачкания чесън и запръжката с целина и спрете огъня.

7. Опитайте на вкус. Добавете сол и пипер или кубче телешки бульон по желание.

8. Поднесете с любимия хляб, крутони или сметана за гарниране.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 50 мин.
Време за готвене: 2:30 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта