Бон Апети

Излъчен на 14.09.2017

Домашна плодова напитка с чай и билки правят Лора и Стоян като показват една различна и ексцентрична рецепта за безалкохолно от плодове, което може да се кипне вкъщи. Питието е вид студен чай, обогатен както с варени и пюрирани плодове, така и с пресни, ароматизиран на билки и канела и изстинал достатъчно, за да разхлади тялото в горещите летни дни. Ето как можете да си го приготвите:

Смокините се нарязват на четвъртинки. В марля се увива начукана с обратното на ножа лимонова трева и парче обелен джинджифил. Кипва се вода, в нея се пуска марлята и плодовете, добавя се пръчица канела, захар на вкус и се оставя да ври 10 минути. След това към отварата се добавят пакетчета черен чай и се оставя под капак, за да се запари.

На следващ етап махаме марлята, пръчицата канела и пакечетата чай от течността, а смокините пюрираме и прецеждаме. Оставяме напитката да се охлади, а после поднасяме с парченца портокал, лайм и смокини, като си слагаме и лед в количество по желание.