Регистрация

Страхотна зеленчукова супа

Страхотна зеленчукова супа
Лесно   |   Порции 5-7   |   Видяна: 1795

Вегетарианска супа с много продукти.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1.5 л зеленчуков бульон (слабо подсолен е за предпочитане)
  • 1 малка тиква нарязана на парчета
  • половин чаша нарязана целина
  • половин чаша нарязани моркови
  • половин чаша нарязан праз лук (само бялото)
  • 3 кафяви гъби, нарязани
  • 3 червени домати, нарязани на големи парчета
  • малка шепа пълнозърнести спагети (дребни)
  • половин глава червен лук, нарязан
  • 4 скилидки чесън, нарязани
  • 2 с.л. чист зехтин
  • 2 бр дафинов лист
  • 2 щипки тим
  • сол
  • пипер

Начин на приготвяне:

1. Задушете лука и чесъна в зехтин на средна температура, за около 7 минути. Сложете няколко щипки сол. Добавете картофите и тима, разбъркайте и оставете да се готвят за още 5 минути. Добавете зеленчуковия бульон и засилете температурата, за да заври.

2. Сложете всичко останало. Още няколко щипки сол и пипер. Разбъркайте много добре. Намалете температурата на ниска, до къкрене, и покрийте. Оставете да се готви така за 40 минути.

3. Сервирайте с хляб.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта